誠(chéng)達(dá)春卷皮機(jī)器 小型烤鴨餅機(jī) 商用自動(dòng)蛋皮機(jī)原理及流程：

　　本機(jī)可以生產(chǎn)厚度為0.1-1mm的皮狀食品，如：蛋皮，法國(guó)薄餅，并可以制作其他類型片狀食品。

　　原理：

　　按照相關(guān)產(chǎn)品漿液制作工藝要求將所需漿液按標(biāo)準(zhǔn)制作好，放置規(guī)定時(shí)間后使用，漿液經(jīng)過(guò)圓形模具加熱烘烤后，形成固定厚度的皮狀食品。

　　流程：

　　將制作好的漿液原料放入設(shè)備料箱內(nèi)，當(dāng)烤爐模具加熱到100度以后，開(kāi)動(dòng)漿泵將漿液送到噴嘴處，操作離合器操作桿，使?jié){液沾附在烤輪的圓弧表面，順著烤輪旋轉(zhuǎn)經(jīng)過(guò)270-300度角，原料漿液熟化，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的皮狀食品。

　　工作原理：

　　按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。

　　工藝流程：

　　將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱至120℃后，開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過(guò)270-300度角時(shí)，面漿熟化，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的面皮�？据喖訜岱绞椒譃殡娂訜岷腿�?xì)饧訜峁┯脩暨x擇。

　　誠(chéng)達(dá)春卷皮機(jī)器 小型烤鴨餅機(jī) 商用自動(dòng)蛋皮機(jī)優(yōu)勢(shì)：

　　1、效率高、成本低——按照常見(jiàn)烤鴨餅的大小13cm-15cm，單排機(jī)每小時(shí)的產(chǎn)量大概在600-1100張左右;雙排機(jī)每小時(shí)產(chǎn)3000-3500張左右;

　　2、品相好、口感佳、易儲(chǔ)存——生產(chǎn)出的烤鴨餅，一次成型成熟，厚薄可控�？诟薪畹兰�(xì)膩。易儲(chǔ)存不粘黏，可長(zhǎng)時(shí)間冷藏保存。倒入水淀粉勾芡后放入味精調(diào)味晾涼即可

　　3、節(jié)省人工——我們的面皮機(jī)，所有的操作*需一人即可，人工*需接餅皮，操作簡(jiǎn)單方便，可長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)。

　　4、自動(dòng)化程度高——機(jī)器采用面漿上漿系統(tǒng)，有別于傳統(tǒng)和面-做劑子、刷油、沖壓等繁瑣過(guò)程。

　　誠(chéng)達(dá)春卷皮機(jī)器 小型烤鴨餅機(jī) 商用自動(dòng)蛋皮機(jī)設(shè)備介紹：

　　1、合金鑄造烤輪 烤輪是一次性成型特殊合金鑄造 經(jīng)過(guò)多次檢驗(yàn)合格后經(jīng)精密機(jī)床加工 再經(jīng)過(guò)人工檢修 合格后進(jìn)入生產(chǎn)車間 光滑度好 無(wú)毛刺、沙眼、殘缺。

　　2、凹凸面耐磨不變形 一次鑄造成型 、加工、表面處理、人工復(fù)檢、做到表面耐磨不變形 水平光滑、模具個(gè)數(shù)排列緊湊利用烤輪面積，大大提高了產(chǎn)能。

　　3、刮刀材質(zhì)為Cr 12材質(zhì)，經(jīng)高溫煅打工藝，表面更光滑耐磨。刮刀緊貼模具表面，分離餅皮，同時(shí)刮掉多余的殘?jiān)��?/p>

　　4、操作人性化 開(kāi)機(jī)升溫 打漿 一人獨(dú)立可完成。所有上漿 操作面板傳送 根據(jù)人體基本身高 基本習(xí)慣合理化設(shè)計(jì).從而節(jié)省人工 大大提高產(chǎn)量 使工人脫離高溫寒冷環(huán)境作業(yè)。