恒博揭秘!氣力輸送系統(tǒng)設(shè)計(jì)的八大要點(diǎn)
酯類不足:通過固定化酯酶技術(shù),將酯化酶固定在硅藻土上,加入基酒中催化酯類合成,可使乙酸乙酯提升 15-20mg/100ml。后味短:采用分子蒸餾技術(shù)提取陳年老酒中的高沸點(diǎn)酯類(如辛酸乙酯),微量添加(0.1-0.2ml/L)可延長(zhǎng)余味 5-10 秒。