一維運(yùn)動混合機(jī)作為粉體、顆粒物料混合的常用設(shè)備,其優(yōu)點(diǎn)主要體現(xiàn)在結(jié)構(gòu)設(shè)計、運(yùn)行成本、適用場景等多個方面,具體如下:結(jié)構(gòu)簡單,維護(hù)便捷重要部件包括混合筒、單軸傳動系統(tǒng)(電機(jī)、減速器)和支架,無復(fù)雜的多軸聯(lián)動或多維運(yùn)動機(jī)構(gòu),機(jī)械結(jié)構(gòu)簡化,故障點(diǎn)少(如軸承磨損、密封...
原料預(yù)處理與配料混合1. 面粉及烘焙原料混合應(yīng)用場景:面包粉、蛋糕粉、餅干面團(tuán)等原料的混合?;旌蠙C(jī)類型:螺帶式混合機(jī)、臥式槳葉混合機(jī)。工作原理:通過螺帶或槳葉的旋轉(zhuǎn),將面粉、糖、酵母、油脂等物料均勻混合,同時避免面粉過度攪拌導(dǎo)致面筋斷裂。典型案例:大型面包廠用...
根據(jù)需求,廠家會針對性設(shè)計以下重要部分:1. 槽體設(shè)計容積與尺寸:按批次容量計算(實(shí)際有效容積 = 槽體總?cè)莘e ×0.7-0.9,避免混合時溢出);尺寸需適配車間空間(如門寬、層高)。材質(zhì):參考前文(304/316 不銹鋼、碳鋼、PTFE 內(nèi)襯等),并明確表面...
316 不銹鋼特性:在 304 基礎(chǔ)上添加了 2%-3% 的鉬,耐腐蝕性更強(qiáng),尤其對氯離子(如鹽水、海水)、強(qiáng)酸(如硫酸、硝酸稀釋液)和強(qiáng)堿有更好的抵抗能力。適用場景:化工行業(yè)(處理含氯、酸性物料)、制藥(含腐蝕性成分的原料藥混合)、沿海高鹽環(huán)境或濕法混合(物...
一維運(yùn)動混合機(jī)的混合效果依賴于物料在筒體內(nèi)的自由翻動與剪切,因此更適合流動性較好、物理特性相對穩(wěn)定的物料。粉體類物料(流動性良好)食品行業(yè):面粉、糖粉、淀粉、奶粉、可可粉、調(diào)味料粉(如辣椒粉、胡椒粉)、谷物粉(玉米粉、燕麥粉)等。這類粉體顆粒細(xì)、流動性強(qiáng),在旋...
針對高粘度物料(如膏體、糊狀物)的混合,需克服物料粘性帶來的混合難度:果醬與果泥加工:將果肉、糖、果膠、檸檬酸等混合,制成質(zhì)地均勻的果醬(如草莓醬、藍(lán)莓醬),避免顆粒分布不均或糖分沉淀。奶油與餡料混合:生產(chǎn)奶油蛋糕、月餅餡料時,將奶油、糖、堅果碎、果粒等混合,...
一維運(yùn)動混合機(jī)主要特點(diǎn)優(yōu)勢結(jié)構(gòu)簡單,維護(hù)方便:無復(fù)雜的多軸傳動系統(tǒng),故障率低,日常維護(hù)*需檢查軸承、密封件和傳動部件,成本較低。適合大批量混合:筒體容積可設(shè)計得較大(從幾十升到數(shù)十立方米),尤其適用于生產(chǎn)規(guī)模較大的場景(如化工原料、建材粉體混合)。物料適應(yīng)性較...
食品加工用混合機(jī)直接接觸食材、原料及半成品,其衛(wèi)生性能直接影響食品安全性,因此必須符合嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。設(shè)備與食品接觸的部分(即“食品接觸面”)必須使用符合食品安全要求的材料,避免化學(xué)物質(zhì)遷移、腐蝕或污染:主體材質(zhì):優(yōu)先采用304不銹鋼(含鉻18%、鎳8%...
混合效果好:槳葉設(shè)計合理,能使物料充分翻滾、剪切和擴(kuò)散,有效解決因物料比重差異導(dǎo)致的均勻度不佳及死角問題,確?;旌虾蟮奈锪暇鶆蚨雀?。操作簡便:設(shè)備占地空間小,操作簡單,只需按照說明書操作,設(shè)定好混合時間、速度等參數(shù),即可自動完成混合過程,且能耗較低。維護(hù)方便:...
典型應(yīng)用場景食品行業(yè):混合面粉、糖、調(diào)味料、谷物粉等流動性好的粉體或顆粒?;ば袠I(yè):混合塑料顆粒、染料、顏料、化肥原料等。建材行業(yè):混合水泥、涂料粉體、砂漿添加劑等。制藥行業(yè):適用于要求不高的原料藥、輔料混合(高要求的制劑混合多采用三維混合機(jī))。操作與注意事項(xiàng)...
一維運(yùn)動混合機(jī)是一種常用于粉體、顆粒狀物料混合的設(shè)備,其重要特點(diǎn)是通過單一方向的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動實(shí)現(xiàn)物料的均勻混合,廣泛應(yīng)用于制藥、食品、化工、建材等行業(yè)。一維運(yùn)動混合機(jī)結(jié)構(gòu)相對簡潔,主要由以下重要部件組成:混合筒(筒體):通常為圓柱形或V型、雙錐形等對稱結(jié)構(gòu)(部分設(shè)...
一維運(yùn)動混合機(jī)是一種常用于粉體、顆粒狀物料混合的設(shè)備,其重要特點(diǎn)是通過單一方向的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動實(shí)現(xiàn)物料的均勻混合,廣泛應(yīng)用于制藥、食品、化工、建材等行業(yè)。一維運(yùn)動混合機(jī)結(jié)構(gòu)相對簡潔,主要由以下重要部件組成:混合筒(筒體):通常為圓柱形或V型、雙錐形等對稱結(jié)構(gòu)(部分設(shè)...
針對某些特殊食品的加工需求,混合機(jī)還用于:巧克力涂層混合:生產(chǎn)巧克力制品時,將可可脂、可可粉、奶粉、糖等混合融化,形成質(zhì)地順滑的巧克力漿,確??诟屑?xì)膩無顆粒。嬰兒食品混合:嬰幼兒米粉、營養(yǎng)泥等產(chǎn)品,需將多種原料(粉體、液體、微量營養(yǎng)素)混合,嚴(yán)格控制均勻度,滿...
錐形混合機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):容器為錐形,內(nèi)部有螺旋攪拌槳,槳葉可沿錐形壁旋轉(zhuǎn)并同時上下移動。工作過程:螺旋槳旋轉(zhuǎn)時,將底部物料向上提升,同時由于錐形結(jié)構(gòu)的限制,物料被推向容器壁并向下方散落,形成 “提升 - 散落” 的循環(huán)運(yùn)動。此外,螺旋槳的上下移動可擴(kuò)大混合范圍,...
一維運(yùn)動混合機(jī)的混合機(jī)制基于物料在旋轉(zhuǎn)筒體內(nèi)的重力翻落與剪切作用:當(dāng)混合筒繞水平軸旋轉(zhuǎn)時,筒內(nèi)物料受重力和筒壁摩擦力的共同作用,隨筒體上升至一定高度后,因重力超過摩擦力而自由下落,形成“瀑布式”翻動。同時,不同位置的物料在下落過程中相互穿插、碰撞、剪切,逐漸實(shí)...
在食品工業(yè)中選擇混合機(jī)時,需綜合考慮物料特性、生產(chǎn)需求、設(shè)備性能及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等多方面因素,以確?;旌闲Ч⑸a(chǎn)效率和食品安全。物料狀態(tài)與粘度粉體 / 顆粒(如面粉、奶粉):需選擇低剪切力、側(cè)重擴(kuò)散混合的設(shè)備(如雙錐混合機(jī)、V 型混合機(jī)),避免顆粒破碎或分層。高粘...
非金屬材質(zhì)(輔助或特殊需求)聚四氟乙烯(PTFE,俗稱 “特氟龍”):通常作為內(nèi)襯材質(zhì),覆蓋在碳鋼或不銹鋼表面,耐腐蝕性極強(qiáng)(幾乎耐所有化學(xué)介質(zhì)),且不粘物料,適合混合強(qiáng)腐蝕性或高粘度物料(如膠粘劑、農(nóng)藥)。陶瓷:硬度高、耐磨損、化學(xué)穩(wěn)定性好,但脆性大、成本高...
設(shè)備需適應(yīng)食品加工的清潔流程,耐受常見的清洗方式和消毒劑:耐受清洗方式:可承受高壓水槍沖洗、蒸汽清潔(溫度≤130℃)或CIP(原位清洗)系統(tǒng)的沖洗,結(jié)構(gòu)部件(如電機(jī)、電氣元件)需密封防護(hù),避免進(jìn)水損壞。耐消毒劑性能:與食品接觸的材質(zhì)需耐受食品級消毒劑(如次氯...
混合過程本質(zhì)是打破物料的初始聚集狀態(tài),通過以下三種作用力實(shí)現(xiàn)均勻分布:對流混合物料群體在設(shè)備內(nèi)整體移動(如翻滾、旋轉(zhuǎn))。適用場景:大顆?;蛎芏炔町惔蟮奈锪稀<羟谢旌衔锪蠈娱g發(fā)生相對滑動,產(chǎn)生摩擦力破壞團(tuán)聚。關(guān)鍵作用:粉碎結(jié)塊,促進(jìn)細(xì)粉分散。擴(kuò)散混合單個粒子在局...
攪拌系統(tǒng)槳葉類型:普通槳葉:適用于一般性粉體混合(如面粉);螺帶槳葉:適合大容量、粉體與少量液體的混合(如飼料添加劑),混合更均勻;高速剪切槳:帶鋸齒結(jié)構(gòu),適合高粘度物料(如膏體)或需要打碎結(jié)塊的場景;刮壁槳:槳葉邊緣貼緊槽體,減少高粘度物料殘留(如膠粘劑)。...
根據(jù)需求,廠家會針對性設(shè)計以下重要部分:1. 槽體設(shè)計容積與尺寸:按批次容量計算(實(shí)際有效容積 = 槽體總?cè)莘e ×0.7-0.9,避免混合時溢出);尺寸需適配車間空間(如門寬、層高)。材質(zhì):參考前文(304/316 不銹鋼、碳鋼、PTFE 內(nèi)襯等),并明確表面...
應(yīng)用領(lǐng)域與典型場景:化工行業(yè):混合顏料、涂料、塑料粒子等,確保成分均勻。食品行業(yè):混合面粉、調(diào)味料、奶粉等,保證產(chǎn)品口感和品質(zhì)。制藥行業(yè):混合藥物粉末,確保劑量準(zhǔn)確,如片劑原料的預(yù)處理。飼料行業(yè):混合糧食、添加劑和營養(yǎng)成分,滿足動物營養(yǎng)需求。建材行業(yè):混合水泥...
物料特性:狀態(tài):粉體(需考慮是否易揚(yáng)塵,可配除塵裝置)、顆粒、糊狀(需確認(rèn)粘度,避免設(shè)備過載)。腐蝕性:酸性 / 堿性物料需選 316 不銹鋼,普通物料可選 304 不銹鋼。生產(chǎn)規(guī)模:根據(jù)單次混合量選擇槽體容積(常見規(guī)格為 50L、100L、200L、500L...
面團(tuán)與糊狀物料處理1. 面團(tuán)攪拌(高粘度物料)應(yīng)用場景:面條面團(tuán)、餃子皮面團(tuán)、糕點(diǎn)面團(tuán)的制備?;旌蠙C(jī)類型:立式行星攪拌機(jī)、臥式和面機(jī)。工作原理:通過槳葉的旋轉(zhuǎn)和碾壓,使面粉與水充分接觸形成面筋網(wǎng)絡(luò),同時混入油脂、雞蛋等輔料。典型案例:方便面生產(chǎn)中,臥式和面機(jī)將...
316 不銹鋼特性:在 304 基礎(chǔ)上添加了 2%-3% 的鉬,耐腐蝕性更強(qiáng),尤其對氯離子(如鹽水、海水)、強(qiáng)酸(如硫酸、硝酸稀釋液)和強(qiáng)堿有更好的抵抗能力。適用場景:化工行業(yè)(處理含氯、酸性物料)、制藥(含腐蝕性成分的原料藥混合)、沿海高鹽環(huán)境或濕法混合(物...
產(chǎn)能與批次要求大批量連續(xù)生產(chǎn):選用臥式螺帶混合機(jī)(容積可達(dá)數(shù)立方米)或生產(chǎn)線集成式混合系統(tǒng)(如帶輸送裝置的混合罐)。小批量多品種生產(chǎn):選擇靈活的 V 型混合機(jī)、雙錐混合機(jī)(容積可調(diào)節(jié)),便于快速清洗和換批。2. 混合均勻度與時間高均勻度要求(如營養(yǎng)強(qiáng)化劑混合)...
用于顆粒狀物料與其他形態(tài)物料的混合,常見于零食、方便食品等生產(chǎn):膨化食品調(diào)味:如薯片、蝦條等,在生產(chǎn)后期將顆粒狀的膨化食品與調(diào)味粉(如番茄粉、燒烤粉)或調(diào)味液(如油脂+香料)混合,使每顆零食均勻裹粉/裹料。谷物早餐混合:生產(chǎn)麥片、谷物脆時,將燕麥片、玉米片、堅...
面團(tuán)與糊狀物料處理1. 面團(tuán)攪拌(高粘度物料)應(yīng)用場景:面條面團(tuán)、餃子皮面團(tuán)、糕點(diǎn)面團(tuán)的制備。混合機(jī)類型:立式行星攪拌機(jī)、臥式和面機(jī)。工作原理:通過槳葉的旋轉(zhuǎn)和碾壓,使面粉與水充分接觸形成面筋網(wǎng)絡(luò),同時混入油脂、雞蛋等輔料。典型案例:方便面生產(chǎn)中,臥式和面機(jī)將...
雙錐混合機(jī)結(jié)構(gòu):錐形筒體 + 旋轉(zhuǎn)軸工作原理:筒體繞水平軸旋轉(zhuǎn)(通常10-20 rpm),物料沿錐壁上升;重力作用下物料在錐頂自由下落,形成對流混合;顆粒間碰撞實(shí)現(xiàn)剪切混合。特點(diǎn):混合均勻度高(≥95%),無死角;適合脆性物料(如藥品顆粒)。V型混合機(jī)結(jié)構(gòu):兩...
顆粒狀物料(粒徑適中、無粘連)食品行業(yè):谷物顆粒(大米、小米)、堅果碎粒(杏仁碎、核桃碎)、脫水蔬菜粒、糖果顆粒(硬糖、酥糖粒)等。顆粒硬度適中、流動性好,翻動時不易破碎。化工行業(yè):塑料顆粒(PE、PP 顆粒)、化肥顆粒(氮肥、磷肥顆粒)、樹脂顆粒等。粒徑均勻...