攪拌機在廚房中是制作各類飲品和食物泥狀制品的好幫手。它主要由電機、攪拌杯和刀頭組成,電機帶動刀頭高速旋轉(zhuǎn),能夠迅速將放入攪拌杯中的食材切碎、攪拌均勻。例如,在炎熱的夏天,我們可以將新鮮的水果如西瓜、香蕉、草莓等放入攪拌機,加入適量的冰塊和牛奶,就能快速制作出一...
不銹鋼抽油煙機是廚房保持清新空氣的關(guān)鍵設(shè)備。它整體采用不銹鋼材質(zhì)打造,不僅外觀時尚且堅固耐用,易于清潔打理,不易沾染油污。其吸力強勁,能快速將烹飪過程中產(chǎn)生的油煙、熱氣等吸走,有效防止油煙彌漫在廚房內(nèi),讓廚房環(huán)境始終清爽。電機性能穩(wěn)定,運行時噪音較小,不會干擾...
用不銹鋼切絲器能幫助廚師快速將食材切成絲狀。它的主體框架為不銹鋼材質(zhì),結(jié)實耐用,不易損壞。切絲刀片采用不銹鋼打造,鋒利無比,有多種不同的切絲規(guī)格可供選擇,比如細絲、中絲、粗絲等,能滿足不同菜品對食材切絲粗細的要求。操作時,只需將食材固定在切絲器上,輕輕推動,就...
蒸箱作為一種健康的烹飪設(shè)備,在廚房中有著獨特的地位。它通過加熱水箱產(chǎn)生蒸汽,利用蒸汽的熱量對食物進行蒸制。蒸制的烹飪方式能夠保留食材的營養(yǎng)成分,像蔬菜中的維生素、肉類中的蛋白質(zhì)等在蒸的過程中流失較少,而且蒸出的食物口感鮮嫩、原汁原味。蒸箱內(nèi)部空間一般設(shè)計合理,...
商用攪拌機在廚房中是制作各類飲品和食物泥狀制品的好幫手。它主要由電機、攪拌杯和刀頭組成,電機帶動刀頭高速旋轉(zhuǎn),能夠迅速將放入攪拌杯中的食材切碎、攪拌均勻。例如,在炎熱的夏天,我們可以將新鮮的水果如西瓜、香蕉、草莓等放入攪拌機,加入適量的冰塊和牛奶,就能快速制作...
電烤箱是烘焙領(lǐng)域的主要設(shè)備之一。它通過發(fā)熱管發(fā)熱,能營造出穩(wěn)定且適宜的烘烤環(huán)境,讓各類烘焙食品得以完美呈現(xiàn)??梢钥局频案猓瑢⒄{(diào)好的蛋糕面糊倒入模具放入烤箱,調(diào)節(jié)好合適的溫度和時間,就能烤出外形飽滿、香氣四溢的蛋糕,蛋糕的表面還會呈現(xiàn)出漂亮的金黃色??局骑灨梢膊?..
洗碗機是能解放人們雙手,讓廚房清潔變得輕松的好幫手。它內(nèi)部有多層的碗籃設(shè)計,可以根據(jù)餐具的大小、形狀合理擺放,像餐盤、碗、杯子等都能有序放置在里面。洗碗機通過高壓噴水系統(tǒng),從不同角度對餐具進行沖刷,能有效去除餐具上的油污和食物殘渣,清洗效果非常好。而且現(xiàn)在很多...
電磁爐是一種節(jié)能環(huán)保且使用方便的廚房烹飪電器。它通過電磁感應(yīng)原理,使鍋具底部產(chǎn)生熱量來進行烹飪,加熱速度較快。只要搭配適合的平底鐵鍋、不銹鋼鍋等就能正常使用,而且可以調(diào)節(jié)火力大小,無論是小火慢燉滋補湯品,還是大火爆炒各類菜肴,都能輕松應(yīng)對。比如在炒菜時,將鍋放...
商用不銹鋼風幕柜在展示和保鮮食材方面起著重要作用。柜體采用不銹鋼材質(zhì),外觀簡約大氣,還具備良好的保溫和隔熱性能。它通過內(nèi)部的風冷循環(huán)系統(tǒng),能讓冷風均勻地吹拂在食材表面,維持適宜的低溫環(huán)境,像沙拉食材、鮮切水果、奶制品等都能在里面得到很好的保鮮。風幕柜的玻璃門透...
商用消毒柜是保障食品安全、防止餐具交叉污染的重要設(shè)備。其外觀多為長方體,采用不銹鋼材質(zhì)制作,堅固耐用且具有良好的防銹性能。消毒柜內(nèi)部空間較大,可容納大量餐具。消毒方式主要有高溫消毒、紫外線消毒和臭氧消毒等,不同的消毒方式適用于不同材質(zhì)的餐具。高溫消毒通過高溫蒸...
在酒店廚房,商用電磁爐憑借其安全高效的特性,成為了備受青睞的烹飪設(shè)備。它采用不銹鋼材質(zhì)的爐面和外殼,堅固耐用且易清潔。電磁爐利用電磁感應(yīng)原理加熱,升溫迅速,能快速達到所需的烹飪溫度,縮短了烹飪時間?;鹆φ{(diào)節(jié)精細,可滿足不同菜品的烹飪需求,無論是小火慢燉還是大火...
校園食品安全,是學校工作的重中之重,而浙江方罄學校食堂設(shè)備,為衛(wèi)生安全提供堅實保障。在食材處理環(huán)節(jié),方罄的切配設(shè)備采用食品級 304 不銹鋼材質(zhì),表面光滑無死角,避免食材殘留滋生細菌,且易于清潔,每次使用后能迅速洗凈,不給病菌留機會。其冷藏冷凍設(shè)備具備精細控溫...
排煙系統(tǒng)是酒店廚房的 “空氣衛(wèi)士”。在烹飪過程中,會產(chǎn)生大量油煙和廢氣,若不及時排出,不僅會影響廚房工作人員的健康,還會污染廚房環(huán)境,甚至存在火災(zāi)隱患。排煙系統(tǒng)通過強大的抽風能力,將油煙和廢氣迅速排出室外。其高效的油煙凈化裝置,能有效過濾油煙中的有害物質(zhì),使排...
排煙系統(tǒng)宛如商用廚房的 “空氣凈化衛(wèi)士”,在保障廚房環(huán)境與人員健康方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。烹飪過程中,會產(chǎn)生大量油煙與廢氣,這些污染物若不及時排出,不僅會危害廚房工作人員的呼吸系統(tǒng)健康,導致咳嗽、氣喘等問題,還會嚴重污染廚房環(huán)境,使設(shè)備表面沾滿油污,縮短使用壽命,...
酒店廚房的留樣柜,肩負著食品安全的 “重任”。柜體由不銹鋼制成,能有效防止外界污染留樣食品。內(nèi)部設(shè)有多個留樣盒放置區(qū),每個區(qū)域都有清晰標識,方便工作人員對不同菜品的留樣進行分類存放。先進的制冷系統(tǒng)精細控溫,保持低溫環(huán)境,確保留樣食品在規(guī)定時間內(nèi)新鮮安全,滿足食...
酒店廚房的商用爐灶堪稱烹飪。其爐體龐大且堅實,由厚重不銹鋼打造,表面平滑易潔。爐臺上均勻分布多個大火力灶眼,每個灶眼火力強勁,能瞬間燃起熊熊烈火,滿足酒店快節(jié)奏烹飪需求。爐頭經(jīng)精心設(shè)計,火焰穩(wěn)定且集中,廚師可精細調(diào)控火候,無論是爆炒時的猛火,還是燉煮時的小火慢...
不銹鋼調(diào)料臺是商用廚房中不可或缺的整理與操作平臺。它以304不銹鋼為原料,結(jié)實耐用,表面光滑平整,能有效防止細菌滋生。臺面寬敞,可供廚師放置各種食材、餐具以及加工工具等,方便進行切配、調(diào)味等操作。臺下有多個大容量的儲物抽屜和柜門,可分類收納各類廚房用品,像餐具...
學校食堂就餐時間集中,為保證師生吃到溫熱的飯菜,食堂保溫售飯臺發(fā)揮著重要作用。它采用不銹鋼材質(zhì)制作,美觀大方且堅固耐用。臺面設(shè)有多個保溫槽,可分別放置不同菜品,槽內(nèi)通過加熱裝置保持飯菜溫度。保溫效果良好,能使飯菜在較長時間內(nèi)維持適宜溫度,確保師生用餐時飯菜依舊...
食堂那方方正正的蒸飯車,是每天供應(yīng)主食的關(guān)鍵設(shè)備。它身披銀灰色的金屬外殼,沉穩(wěn)而又大氣。蒸飯車的內(nèi)部,被巧妙地隔成了多個蒸層,每層都放置著裝滿大米的不銹鋼蒸盤。打開蒸飯車的柜門,一股濃郁的米香瞬間撲面而來。蒸飯車采用先進的蒸汽加熱技術(shù),能夠均勻地將熱量傳遞給每...
商用不銹鋼揉面機在面食制作中起著關(guān)鍵作用。機體由不銹鋼材質(zhì)構(gòu)成,堅固耐用,能承受較大的揉面壓力,長時間穩(wěn)定運行。揉面桶容量大,適合商用廚房批量制作面食的需求,桶內(nèi)的攪拌槳設(shè)計科學,能模擬手工揉面的動作,從不同角度對面團進行充分的揉、搓、壓等操作,使面團更加勁道...
商用爐灶以其穩(wěn)定性能服務(wù)于餐飲行業(yè)。整體采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用,抗磨損能力強,即便長時間處于油煙環(huán)境中,也不會影響其性能和外觀。它的多個爐頭布局合理,每個爐頭都能提供穩(wěn)定而強勁的火力,滿足多人同時烹飪不同菜品的需求。比如在大型餐廳的后廚,多位廚師可以各自使用...
壓面機給喜愛面食的人們帶來了極大的便利。它通過手搖或者電動的方式驅(qū)動滾輪轉(zhuǎn)動,將和好的面團放入壓面機中,經(jīng)過反復的擠壓,面團會逐漸變成厚薄均勻的面片??梢愿鶕?jù)需要調(diào)節(jié)滾輪之間的間距來控制面片的厚度,薄的面片適合做餛飩皮、餃子皮,口感爽滑勁道;厚一點的面片則可以...
商用爐灶是商用廚房的重要設(shè)備之一。它的不銹鋼材質(zhì)使得它具備了良好的抗腐蝕性能,能夠在潮濕、多油污的廚房環(huán)境中長久使用。爐頭采用了先進的燃燒技術(shù),火力強勁且燃燒充分,產(chǎn)生的熱量可以迅速傳遞到鍋具上,無論是煎、炒、烹、炸哪一種烹飪方式,都能快速達到理想的烹飪溫度。...
商用不銹鋼冷藏柜是保障食材新鮮度的重要 “守護者”。它的外殼和內(nèi)膽均由不銹鋼打造,堅固耐用且有著良好的保溫性能,能有效阻隔外界熱量,維持內(nèi)部低溫環(huán)境。內(nèi)部空間布局合理,多層擱架可分類存放各種食材,如蔬菜、肉類、奶制品等,方便取用的同時也能避免不同食材之間相互串...
學校食堂每餐會產(chǎn)生大量餐具,清洗工作繁重,食堂洗碗機成為解決這一難題的高效能手。它采用先進的噴淋技術(shù),高壓水流從多角度沖刷餐具表面,能快速去除油污和殘渣,清洗效果好。不銹鋼內(nèi)膽和外殼堅固耐用,防水性能良好,適應(yīng)食堂長期使用。洗碗機程序多樣,可根據(jù)餐具臟污程度和...
酒店廚房的爐灶,無疑是烹飪的 “引擎”。其爐體采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì)打造,不僅堅固耐用,能承受長時間、度的高溫作業(yè),還具備出色的抗腐蝕性能,無懼廚房內(nèi)復雜的環(huán)境。爐灶配備多個大功率爐頭,火力強勁且可精細調(diào)節(jié)。在中餐廳,廚師借助猛火,迅速顛鍋爆炒,讓食材在高溫下瞬間...
商用攪拌機在廚房中是制作各類飲品和食物泥狀制品的好幫手。它主要由電機、攪拌杯和刀頭組成,電機帶動刀頭高速旋轉(zhuǎn),能夠迅速將放入攪拌杯中的食材切碎、攪拌均勻。例如,在炎熱的夏天,我們可以將新鮮的水果如西瓜、香蕉、草莓等放入攪拌機,加入適量的冰塊和牛奶,就能快速制作...
商用不銹鋼排煙罩對于保持廚房空氣清新至關(guān)重要。它采用不銹鋼材質(zhì)制作,外觀簡潔且堅固耐用,抗油污能力較強。排煙罩的抽風系統(tǒng)十分強大,能夠快速有效地將廚房烹飪過程中產(chǎn)生的油煙、熱氣以及異味等抽離出去,通過通風管道排到室外,改善廚房的工作環(huán)境,保護廚師的身體健康。其...
酒店廚房的洗碗機,是餐具清潔的 “高效衛(wèi)士”。其機身由堅固的不銹鋼制成,能夠承受大量餐具的頻繁清洗。內(nèi)部空間設(shè)計合理,可同時容納眾多餐盤、碗碟、筷子和勺子等餐具。先進的噴淋系統(tǒng),通過多角度旋轉(zhuǎn)的高壓噴頭,噴射出強勁水流,配合**洗滌劑,能夠迅速將餐具上的油污、...
商用爐灶常采用不銹鋼材質(zhì)打造,外觀簡約又顯專業(yè)。它的爐頭布局合理,火力輸出強勁且穩(wěn)定,不管是同時烹飪多道菜肴,還是應(yīng)對宴席的批量出餐,都游刃有余。例如烹飪大型宴會菜品時,幾個爐頭同時開工,炒菜、燉湯兩不誤。其火力調(diào)節(jié)十分準確,旋轉(zhuǎn)旋鈕就能輕松切換大小火,滿足如...