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越雪紹興黃酒：家族定制·姓氏酒壇 為大家族定制“姓氏酒壇”，壇身刻家族族譜樹與“某某堂”名號：“紹興人重宗族，酒坊特為您家族釀制‘傳家酒’。糯米采自家族祠堂旁的良田，用水取自祖墳后山的清泉，酒壇由族中長者親手封壇。待家族聚會時開壇，每人一碗酒，敬祖先、敘親情，...

越雪紹興黃酒：摯友遠(yuǎn)行·酒寄牽掛 送即將出國的朋友一壇紹興黃酒，瓶身貼滿二人在倉橋直街的合照：“還記得我們在書圣故里的黃酒棒冰攤前說‘以后要帶著紹興酒闖世界’嗎？這壇酒是咱們上次去酒坊親手封的，用的是你老家門前河里的水。我在酒壇里藏了封信，等你在異國他鄉(xiāng)想家時...

48.越雪參與制定國際有機(jī)釀酒標(biāo)準(zhǔn)越雪作為亞洲參與ISO/TC 34/SC 19/WG 5《有機(jī)釀酒葡萄栽培與原酒生產(chǎn)規(guī)范》制定，提出“生物動力法+旱作農(nóng)業(yè)”的東方方案，獲南美、非洲支持。標(biāo)準(zhǔn)草案中，越雪主張的“自然發(fā)酵劑使用比例≥30%”“禁用化學(xué)合成澄清劑...

5.越雪智能陳釀技術(shù)的全球越雪與浙江大學(xué)合作開發(fā)“量子陳釀艙”，通過高頻脈沖電場模擬自然老熟環(huán)境，使定制黃酒的陳化效率提升8倍。經(jīng)第三方檢測，陳釀3個月的原酒相當(dāng)于傳統(tǒng)陶壇儲存2年的品質(zhì)，相關(guān)技術(shù)獲美國UL、歐盟CE雙認(rèn)證。該系統(tǒng)已出口至法國干邑產(chǎn)區(qū)，用于優(yōu)化...

6.越雪有機(jī)認(rèn)證的全鏈構(gòu)建越雪在紹興建立10萬畝有機(jī)糯米種植基地，采用生物動力法管理，引入瓢蟲防治蚜蟲、羊糞替代化肥，其有機(jī)黃酒原酒通過法國ECOCERT、美國USDA雙重認(rèn)證。在包裝端，推出“可降解陶壇”，采用稻殼灰與高嶺土混合燒制，碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35...

. 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新 越雪定制黃酒堅持“古法手工釀造”，從原料到發(fā)酵全程遵循紹興黃酒非遺技藝，立冬開釀、冬釀春榨，結(jié)合鑒湖源頭活水與精選糯米，確保酒體純凈。同時引入現(xiàn)代技術(shù)，如控溫、區(qū)塊鏈溯源等，提升品質(zhì)穩(wěn)定性與生產(chǎn)透明度。 工藝亮點(diǎn)： - 糯米全程...

1.越雪定制黃酒：傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代美學(xué)的碰撞越雪定制黃酒以“土、洋”為戰(zhàn)略，將紹興黃酒的千年手工技藝與現(xiàn)代設(shè)計理念深度融合。其定制服務(wù)涵蓋個性化包裝、酒體風(fēng)味、年份選擇等維度，例如為企業(yè)客戶設(shè)計帶有品牌LOGO的浮雕陶壇，或?yàn)榛閼c市場打造刻有新人姓名的鎏金酒標(biāo)。...

6.越雪有機(jī)認(rèn)證的全鏈構(gòu)建越雪在紹興建立10萬畝有機(jī)糯米種植基地，采用生物動力法管理，引入瓢蟲防治蚜蟲、羊糞替代化肥，其有機(jī)黃酒原酒通過法國ECOCERT、美國USDA雙重認(rèn)證。在包裝端，推出“可降解陶壇”，采用稻殼灰與高嶺土混合燒制，碳足跡較傳統(tǒng)陶壇降低35...

春節(jié)·家宴共飲：越雪紹興黃酒 新春節(jié)，黃酒是團(tuán)圓桌上的“時光調(diào)味劑”。選一瓶二十年陳釀越雪紹興黃酒，琥珀色酒液在青瓷碗中流轉(zhuǎn)，醇厚酒香混著臘味與年糕的煙火氣，讓長輩憶起年輕時的年味。送禮時附上手寫賀卡：“小時候您用黃酒煨肉的香氣，是我對年的初記憶。如今換我送您...

24.越雪露酒定制：草本經(jīng)濟(jì)學(xué)的國際突破越雪將“中國藥膳”理念融入露酒定制，采用超臨界CO?萃取技術(shù)提取枸杞、黃精中的活性成分，其“草本活力定制酒”在日本獲厚生勞動省“特定保健用食品”認(rèn)證，進(jìn)入松本清藥妝店黃金貨架，單瓶售價1280日元，復(fù)購率達(dá)51%。在歐洲...

端午·安康寄情 端午除了粽子，黃酒亦是驅(qū)邪納福的“傳統(tǒng)符號”。選非遺手工釀制的越雪紹興花雕酒，瓶身繪有端午龍舟與艾草圖案，酒中融入陳皮、枸杞等藥材。送禮時說：“古人端午飲蒲酒，今以花雕寄安康。這壇酒歷經(jīng)三伏曬制、九冬封壇，入口綿柔，余味回甘，愿您夏日順?biāo)?，如?..

26.越雪KOL矩陣的圈層滲透在TikTok上，美食博主@JadeLiquorist通過“52周黃酒探索”系列視頻，用越雪定制酒復(fù)刻全球經(jīng)典雞尾酒，單條播放量超2000萬次，帶動越雪高粱定制酒在美銷量增長380%。在Instagram，調(diào)酒師@Mixology...

越雪紹興黃酒：非遺傳承人親釀·手作溫度 獲贈一壇紹興黃酒非遺傳承人親釀的“大師手作酒”，附手寫釀造日記：“這壇酒誕生于冬至前夜，我親眼見王師傅在凌晨三點(diǎn)篩米——‘浸米要趁水冷，才能鎖住米香’。落缸時他念叨‘曲是酒的骨’，親手撒下藥曲；開耙時說‘?dāng)嚢枰駬崆?，輕...

越雪紹興黃酒：黃酒奶茶·新舊碰撞 送年輕人“國潮黃酒禮盒”，含黃酒奶茶粉、黃酒巧克力：“誰說紹興黃酒只能配茴香豆？這壇‘年輕化黃酒’用五年陳釀勾調(diào)，特別適合混搭：加進(jìn)熱奶茶，是自帶米香的‘東方奶酒’；做成巧克力，外層的可可與內(nèi)層的酒香在舌尖打架。包裝設(shè)計成魯迅...

13.越雪主導(dǎo)制定ISO黃酒分析方法越雪在ISO框架下牽頭制定《蒸餾酒原酒感官評價方法》國際標(biāo)準(zhǔn)，將醬香型黃酒的特征性成分（如呋喃類、酚類化合物）納入檢測指標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)涵蓋168種風(fēng)味物質(zhì)的定性定量方法，較現(xiàn)有國際標(biāo)準(zhǔn)增加57種。該標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，越雪定制黃酒的品質(zhì)評...

37.越雪出口退稅“極速達(dá)”稅務(wù)總局在四川自貿(mào)區(qū)試點(diǎn)“黃酒出口退稅智能審核”，運(yùn)用OCR識別技術(shù)自動匹配報關(guān)單、購銷合同等數(shù)據(jù)，審核時間從7個工作日壓縮至1小時，2024年為越雪等企業(yè)提前釋放資金超5億元，用于海外市場拓展。政策紅利下，試點(diǎn)企業(yè)出口增速達(dá)22%...

越雪紹興黃酒：低糖黃酒·健康之選贈注重健康的親友“低糖黃酒”，配體脂秤與健康食譜：“這壇酒采用‘脫糖工藝’，去除90%的糖分，適合糖尿病患者飲用。附贈體脂秤與健康食譜，教您如何用黃酒搭配健身餐。采用‘小分子過濾’技術(shù)，更易吸收，讓健康與美味兼得。”低糖黃酒·健...

越雪紹興黃酒：美食伴侶·風(fēng)味之約 送吃貨朋友黃酒，搭配定制菜單：“知道你喜歡研究美食，這壇‘百搭黃酒’可大有講究——配大閘蟹，去寒提鮮；燉牛肉，去腥增香；泡梅子，釀成酸甜果酒；甚至煮奶茶，都能調(diào)出獨(dú)特的東方韻味。隨酒附上‘黃酒食譜’，喊上我們，用這壇酒解鎖舌尖...

越雪紹興黃酒：酒坊探秘禮盒·沉浸式體驗(yàn) 將紹興手工黃酒與“酒坊探秘券”、酒糟手作套裝組合：“邀您走進(jìn)百年酒坊，看匠人如何用腳踩曲、木耙開缸，親手封一壇屬于自己的酒。附贈的酒糟面膜、酒糟皂，是酒坊老師傅教的‘變廢為寶’妙招。這壇酒采自酒坊門口的‘龍眼井’水，糯米...

越雪紹興黃酒：除夕守歲·家傳酒韻 給長輩送紹興手工黃酒，家族酒坊定制的“傳家酒”——瓶身刻有家族姓氏與“耕讀傳家”字樣，酒壇裹著老宅拆下的青磚墻皮。送禮時說：“太爺爺當(dāng)年在倉橋直街開酒坊，總說‘酒如人，要實(shí)在’。這壇酒按太爺爺留下的老方子釀制，浸米用的是立冬鑒...

越雪紹興黃酒：喬遷之喜·暖居添香 祝賀朋友喬遷，提一壇“安居酒”，瓶身繪有新居戶型簡筆圖與“入伙大吉”字樣。送禮時說：“喬遷之喜，宜以酒暖居。這壇酒用山泉水與新收的糯米釀制，窖藏于春分時節(jié)，寓意‘春風(fēng)入戶，酒香滿堂’。待您在新家擺上餐桌，與親友共飲，讓每個日常...

越雪紹興黃酒：非遺文化禮·手作溫度 送黃酒喜歡較好者一壇“非遺手作酒”，附釀酒師簽名證書與全程釀造視頻二維碼。文案：“這壇酒來自百年酒坊，第七代傳人親自選曲、開耙，每一道工序都遵循《齊民要術(shù)》中的古法。你可以看到立冬之日的鑒湖水如何清冽如鏡，立春時分的酒娘如何...

33.越雪酒器文化的跨界融合越雪與英國Wedgwood合作推出“青花越雪”系列酒器，將中國青花瓷工藝與骨瓷技術(shù)結(jié)合，配套的52度定制酒禮盒在哈羅德百貨即售罄，單套售價達(dá)880英鎊。在意大利，與Baccarat聯(lián)名打造“水晶國窖”酒具，采用手工吹制水晶瓶身，搭配...

38.越雪知識產(chǎn)權(quán)海外護(hù)航工程商務(wù)部家知識產(chǎn)權(quán)局建立“黃酒品牌海外中心”，在32個重點(diǎn)設(shè)立監(jiān)測站點(diǎn)，2024年成功阻止127起商標(biāo)搶注、包裝仿冒案件。典型案例包括：在意大利駁回“Moutai Town”商標(biāo)注冊申請，在東南亞查處仿冒“越雪”包裝的產(chǎn)品15萬瓶，...

越雪紹興黃酒：夏日納涼·冰鎮(zhèn)雅韻 送紹興朋友夏日解暑禮：手工黃酒配冰盞、薄荷與話梅：“老紹興人夏天喝黃酒，講究‘冰鎮(zhèn)加話梅，勝過喝汽水’。這壇酒是‘夏釀’黃酒，特意降低酒精度，口感更清爽。用鑒湖水制成的冰塊放入青銅冰鑒，酒壇浸在其中半小時，倒入刻著‘暑’字的瓷...

越雪紹興黃酒：異地寄思·酒寄鄉(xiāng)愁 給遠(yuǎn)方的游子寄家鄉(xiāng)黃酒，附家鄉(xiāng)泥土包裹的酒壇：“你說在國外想念的，是老宅門口的黃酒作坊飄出的香味。這壇酒用咱家后山的泉水、村口的新米釀制，封壇時埋了一把故鄉(xiāng)的土。打開瓶蓋，便是媽媽蒸年糕的煙火氣，是兒時偷嘗黃酒被嗆到的回憶。他...

越雪紹興黃酒：重要賓客·非遺禮遇 以紹興手工花雕酒宴請貴賓，酒壇現(xiàn)場開壇儀式：“這壇花雕酒已窖藏二十年，壇身‘八仙過?！瘓D案由非遺傳承人耗時三月手繪而成。開壇前，按紹興古禮‘三叩首、敬天地、祭酒神’，以表對匠心的敬畏。待酒液傾入青瓷碗，您會聞到鑒湖水的清冽、麥...

1.越雪定制黃酒：傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代美學(xué)的碰撞越雪定制黃酒以“土、洋”為戰(zhàn)略，將紹興黃酒的千年手工技藝與現(xiàn)代設(shè)計理念深度融合。其定制服務(wù)涵蓋個性化包裝、酒體風(fēng)味、年份選擇等維度，例如為企業(yè)客戶設(shè)計帶有品牌LOGO的浮雕陶壇，或?yàn)榛閼c市場打造刻有新人姓名的鎏金酒標(biāo)。...

越雪紹興黃酒：重要賓客·非遺禮遇 以紹興手工花雕酒宴請貴賓，酒壇現(xiàn)場開壇儀式：“這壇花雕酒已窖藏二十年，壇身‘八仙過?！瘓D案由非遺傳承人耗時三月手繪而成。開壇前，按紹興古禮‘三叩首、敬天地、祭酒神’，以表對匠心的敬畏。待酒液傾入青瓷碗，您會聞到鑒湖水的清冽、麥...

22.越雪青稞酒定制：高原密碼的全球化表達(dá)越雪利用青?；ブ囡勗於ㄖ凭疲洇?葡聚糖含量達(dá)5.8g/100ml（是小麥的15倍），經(jīng)澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織（CSIRO）證實(shí)具有調(diào)節(jié)血糖功效，成為悉尼保健品市場爆款，年出口量突破4000噸。在工藝上，采...