力洋酒業(yè)對原料溯源體系建設極為重視。每一批用于釀酒的高粱、稗子等糧食，從農戶田間開始便有詳細記錄。通過現(xiàn)代化信息技術，消費者掃碼酒品包裝上的溯源碼，就能獲取原料種植地、施肥情況、采摘時間等信息，清晰了解一瓶酒的“前世今生”。在水果原料方面，像釀造青梅酒的青梅，楊梅酒的楊梅，力洋酒業(yè)與果農緊密合作，嚴格把控采摘標準。確保水果成熟度恰到好處時采摘，采摘后迅速運輸至酒廠加工，很大程度保留水果新鮮度與風味物質。完善的原料溯源體系，讓消費者喝得放心，也為產品品質提供堅實保障。蓋蒼山泉水的甘甜，賦予力洋酒獨特韻味。慈溪自釀楊梅酒做法

青梅酒的制作過程充滿了詩意與浪漫。每年青梅成熟的季節(jié)，力洋酒業(yè)的采購團隊便奔赴青梅產地，挑選質優(yōu)的青梅。這些青梅要求果實飽滿、色澤翠綠、酸度適宜?；氐骄茝S后，青梅首先經(jīng)過仔細的清洗，去除表面的雜質和殘留農藥。然后，將青梅放入特制的容器中，加入適量的冰糖和質優(yōu)的基酒。隨著時間的推移，青梅中的有機酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中，酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色。在這個過程中，力洋酒業(yè)的釀酒師們會定期對青梅酒進行品嘗和檢測，根據(jù)酒的口感和香氣變化，調整釀造工藝參數(shù)，確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質。余姚泡制楊梅酒代理桂花酒、青梅酒、楊梅酒，力洋露酒風味獨特。

力洋酒業(yè)現(xiàn)為寧波市非物質文化遺產傳承基地，寧波市農業(yè)帶頭企業(yè)，通過了HACCP、I50900認證，公司產品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉燒等燒酒和黃精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發(fā)酵酒，在中華老字號精品博覽會、省農博會上連續(xù)五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第三屆中國黃精產業(yè)博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第四屆中國黃精產業(yè)博覽會榮獲金獎，2022年又獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號:在2024年寧波市發(fā)改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中，"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。

在力洋酒業(yè)，員工成長與企業(yè)發(fā)展相輔相成。新入職員工會經(jīng)歷系統(tǒng)的入職培訓，不僅學習釀酒理論知識，還能在經(jīng)驗豐富師傅帶領下進行實操練習。工作過程中，定期開展技能競賽，涵蓋糧食篩選、發(fā)酵監(jiān)控、調酒等多個環(huán)節(jié)。表現(xiàn)優(yōu)異者能獲得晉升機會或獎金獎勵，激勵員工不斷提升自身技能。同時，公司為員工提供豐富的職業(yè)發(fā)展路徑，技術人員可向釀酒方向發(fā)展，營銷人員有機會晉升為區(qū)域負責人。在這樣的環(huán)境下，員工對企業(yè)歸屬感強烈，不斷為企業(yè)發(fā)展注入新活力。五代傳承，力洋酒業(yè)堅守工匠精神，精益求精。

作為寧波市農業(yè)企業(yè)，力洋酒業(yè)在推動當?shù)剞r業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用。它與當?shù)氐霓r戶緊密合作，建立了穩(wěn)定的原材料供應關系。力洋酒業(yè)對原材料的嚴格要求，促使農戶們不斷提高糧食作物的種植質量。例如，為了釀造出質優(yōu)的高粱酒，力洋酒業(yè)指導農戶科學種植高粱，從選種、施肥到田間管理，都給予專業(yè)的建議。這不僅提高了農戶的收入，也帶動了當?shù)剞r業(yè)產業(yè)的升級。同時，力洋酒業(yè)的發(fā)展還帶動了相關產業(yè)的發(fā)展，如包裝、物流等，為當?shù)亟?jīng)濟的繁榮做出了積極貢獻。它以自身的發(fā)展，詮釋了農業(yè)與工業(yè)相互促進、共同發(fā)展的美好愿景。寧波農業(yè)帶頭企業(yè)，力洋酒業(yè)推動地方經(jīng)濟。余姚冰糖楊梅酒度數(shù)多少

力洋酒業(yè)兼蓄山海之利，釀出地道浙派清香。慈溪自釀楊梅酒做法

力洋酒業(yè)的七香八道清工藝，每一道工序都有著嚴格的操作規(guī)范和質量要求。以蒸餾工序為例，蒸餾設備的選擇和調試至關重要。力洋酒業(yè)采用傳統(tǒng)的甑桶蒸餾設備，這種設備能夠更好地保留酒的香氣和風味物質。在蒸餾過程中，工人需要嚴格控制火候和蒸汽量，使酒液能夠均勻地蒸餾出來。同時，要根據(jù)酒頭、酒身、酒尾的不同特點，進行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點香氣成分，口感較為沖辣；酒身則香氣、口感醇厚；酒尾中含有較多的高沸點雜質，需要進行合理的處理。通過嚴格控制蒸餾工序，確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質和口感。慈溪自釀楊梅酒做法