供應(yīng)鏈的上觸與下達(dá)上觸是與工廠的親密度。主要與上游工廠的博弈優(yōu)勢,主要體現(xiàn)在兩點(diǎn),一是你的起訂量高,這個(gè)根據(jù)你的銷量,水漲自然船高,當(dāng)資本進(jìn)行催化的時(shí)候,會(huì)形成一系列的良性連鎖反應(yīng)(下文會(huì)有提及)。二是你擁有自己的工廠,也就是說除了價(jià)格上的優(yōu)勢外,你還具有排他的可能性。以比較低的成本生產(chǎn),以***的方式提供。下達(dá)是與渠道與服務(wù)的配套性。線上渠道是占據(jù)流量的邏輯,以天貓為例是占據(jù)流量入口以及店鋪權(quán)重的邏輯。線下渠道是進(jìn)駐的談判權(quán),或者是線下門店布局的數(shù)量,以及店面質(zhì)量。另外一個(gè)就是服務(wù)的配套性,當(dāng)喜茶有自營配送服務(wù)時(shí),這將反哺到產(chǎn)品銷量以及品牌資產(chǎn)。自配送2023年如何發(fā)展?如何布局?合肥閃送自配送平臺(tái)
新銳品牌消費(fèi)入局邏輯1.選定大體量母品類市場——基礎(chǔ)要大新消費(fèi)根植于消費(fèi)升級,消費(fèi)者升級的是滿足更細(xì)分化的需求,即更精細(xì)化的解決舉措。而這一的精細(xì)化需求爭奪的是母品類市場,所以母品類市場體量的大小,決定了新子品類的天花板。除了看母品類本身體量大小之外,還要從時(shí)間維度看這個(gè)品類的存在的時(shí)間長度。在商業(yè)歷史長河中,不乏出現(xiàn)一些曇花一現(xiàn)的品類,從周期的維度是看這個(gè)品類的生命力。2.切入大品類中的縫隙利基市場——切口要小,認(rèn)知門檻低所謂小切口,在于是聚焦的戰(zhàn)略法則。切口是需求的邏輯,針對特定的消費(fèi)需求場景,而提供的產(chǎn)品解決方案。如果說問題是入口,那么產(chǎn)品就是出口。在切賽道的時(shí)候還需找到認(rèn)知門檻低的市場。那么,什么叫做認(rèn)知門檻低的賽道呢?就是你能不能一句話說明白,消費(fèi)者能不能快速get到。前期與消費(fèi)者溝通的鏈路越長,在后期進(jìn)行消費(fèi)者教育的成本就越高。北京外賣自配送公司自配送美團(tuán)不允許怎么辦?
抖音做外賣,商家自配送的難點(diǎn)在外賣成本。對抖音來講,外賣業(yè)務(wù)雖然比團(tuán)購盤子更大,卻也是更重的模式,同時(shí)考驗(yàn)平臺(tái)的商戶資源和履約能力。餓了么和美團(tuán)兩大外賣巨頭,均搭建了自己的配送體系。但搭建配送團(tuán)隊(duì),也意味著付出高昂的成本,這需要很大的決心。美團(tuán)的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,2021年美團(tuán)外賣騎手成本682億元,騎手成本占餐飲外賣營收的比例達(dá)到了71%。到目前為止,抖音生活服務(wù)的配送都一直仰賴于外部品牌,也有內(nèi)部員工曾透露,短時(shí)間內(nèi)抖音不會(huì)搭建自己的配送團(tuán)隊(duì)。但如順豐同城、閃送、送道等主打“一小時(shí)達(dá)”的品牌,不僅在履約速度上略顯遜色,同時(shí)在配送成本上也會(huì)更高。一位服務(wù)商則向36氪透露,他們自己做下來的感受是,這種團(tuán)購配送業(yè)務(wù),更多的只是作為一個(gè)補(bǔ)充項(xiàng)“順帶著做一下”,而非重點(diǎn)。因?yàn)榫湍壳暗那闆r來看,“配送成本很難降得下來”。這或許就是為什么抖音上的外賣商家客單價(jià)都普遍偏高。主要品類是烘培、小龍蝦、火鍋、蒸汽海鮮等客單價(jià)相對較高的品類。其中,官方所展示的組品建議里,除了活動(dòng)款相對便宜,如主推的銷量款、利潤款客單價(jià)都在100-300元左右。
網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送監(jiān)督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理16.第十五條配送人是誰應(yīng)當(dāng)向送餐員公示,但向消費(fèi)者公示沒有必要。處理:已向建議人釋明。征求意見稿中的“公示”表示向所有人明示的意思,消費(fèi)者作為接受服務(wù)的一方,對提供服務(wù)的主體信息有知情權(quán)。17.第十八條刪除配送評價(jià)的情形按照電子商務(wù)法的表述。處理:已向建議人釋明。征求意見稿的表述和《中華人民共和國電子商務(wù)法》表述無實(shí)質(zhì)差別,更精簡。18.第二十條刪除“平臺(tái)應(yīng)用配送算法規(guī)則設(shè)定配送時(shí)限的,應(yīng)分擔(dān)送餐員商業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)用”內(nèi)容,因?yàn)閭€(gè)案認(rèn)定有責(zé)可以承擔(dān)損失,未認(rèn)定有責(zé)前不一定有因果關(guān)系。處理:采納。19.第二十二條使用配送交通工具的應(yīng)當(dāng)是送餐員。處理:采納。20.第二十三條第二款配送算法規(guī)則的描述中,刪除“計(jì)算配送報(bào)酬”的描述內(nèi)容。因?yàn)樵摽钜?guī)定實(shí)質(zhì)融合了算法規(guī)則與業(yè)務(wù)規(guī)則兩類內(nèi)容,看似規(guī)制算法但實(shí)質(zhì)是對業(yè)務(wù)運(yùn)營規(guī)則提要求,當(dāng)前調(diào)度算法的場景***于訂單分配環(huán)節(jié),不涉及報(bào)酬構(gòu)成和支付。處理:采納,對報(bào)酬機(jī)制另設(shè)一款予以規(guī)范。自配送是什么意思呢?
純靠地毯式營銷而產(chǎn)出的銷售額,純靠高比例補(bǔ)貼而占據(jù)購買人數(shù)的品牌,都不算真正意義上的品牌。用一句比較火的話形容“別人只是饞你的身體”,他們對你沒有付出感情。這樣的品牌一旦停止?fàn)I銷投入,銷售立馬呈現(xiàn)斷崖式下跌的趨勢。當(dāng)然,成為品牌的企業(yè)依舊需要進(jìn)行廣告的投入,在不斷加深消費(fèi)者心智的情況下,也對其他競品可能的威脅形成壁壘。但真正的品牌存在對抗時(shí)間的空檔期,純靠營銷堆砌出來的**度不是真正意義上的品牌,因?yàn)橐坏┩V雇度雽⒀杆購娜藗兊哪X海中消失。而一個(gè)具備品牌力的企業(yè),它可以在停止投入的情況下,還能在消費(fèi)者心智中保持一定時(shí)間的認(rèn)知。強(qiáng)勢品牌除了擁有消費(fèi)者選擇的優(yōu)先權(quán),還具備產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)。消費(fèi)者心智就像一個(gè)抽屜,里面有一層層格子,強(qiáng)勢不只占據(jù)其中的格子,同時(shí)還占有了比較好位置的格子。消費(fèi)者在思考的過程,其實(shí)就是打開抽屜的動(dòng)作,而拉開抽屜的那個(gè)瞬間,占據(jù)視線優(yōu)先位置的品牌,被選中的可能性更大。是否具備產(chǎn)品的定價(jià)權(quán),在于樹立了一個(gè)“好”的標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)勢品牌定義了好的產(chǎn)品是什么樣,同時(shí)制定了好的產(chǎn)品應(yīng)該值多少錢。抖音自配送如何發(fā)單?可以找送道。南通外賣商家自配送SAAS系統(tǒng)
自配送提供準(zhǔn)時(shí)率的方法。合肥閃送自配送平臺(tái)
什么是新消費(fèi)?關(guān)于新消費(fèi)的定義可追溯到在2015年11月的發(fā)文《關(guān)于積極發(fā)揮新消費(fèi)**作用加快培育形成新供給新動(dòng)力的指導(dǎo)意見》。提出我國已進(jìn)入消費(fèi)需求持續(xù)增長、消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級、消費(fèi)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)作用明顯增強(qiáng)的重要階段。催生出以傳統(tǒng)消費(fèi)提質(zhì)升級、新興消費(fèi)蓬勃興起為主要內(nèi)容的新消費(fèi)。新消費(fèi)源起于消費(fèi)升級,而消費(fèi)升級有三大要素:從注重量的滿足向追求質(zhì)的提升、從有形物質(zhì)產(chǎn)品向更多服務(wù)消費(fèi)、從模仿型排浪式消費(fèi)向個(gè)性化多樣化消費(fèi)。什么是新銳品牌?新銳品牌其實(shí)也叫新消費(fèi)品牌,全稱是國貨新銳品牌。我們可以對這個(gè)名稱進(jìn)行拆解:國貨、新、銳。國貨:自然就是我們國家的品牌。新:新有兩個(gè)層面,一是針對企業(yè)本身,指2011年后成立的品牌。二是針對消費(fèi)者本身,開拓了新的消費(fèi)場景(需求),形成了細(xì)分化的品類。銳:是在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)**高于傳統(tǒng)品牌的爆發(fā)式增長,并且占據(jù)了一定的消費(fèi)者心智。什么不是新銳品牌?新銳的對立面是傳統(tǒng),這里說的傳統(tǒng)品牌主要是從品類的生命周期去看。品類生命周期分為導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰落期。傳統(tǒng)品牌處于成熟期的相對低速增長期,而新銳品牌處于導(dǎo)入期及成長期的階段,兼具市場導(dǎo)入及爆發(fā)式增長階段。合肥閃送自配送平臺(tái)