隨著社會對食物、健康、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等議題的不斷關(guān)注,對自然食育人才的需求缺口也越來越大。為此,我們開設(shè)自然食育師資培訓(xùn),通過三天的理論學(xué)習(xí)和實踐鍛煉,幫助學(xué)員了解自然食育的基本理念,掌握適合不同場景的自然食育活動設(shè)計方法;在培訓(xùn)中結(jié)合對具體案例的深度解析及自然食育活動的體驗式教學(xué),幫助學(xué)員運用理論指導(dǎo)實踐;同時,集體備課、說課環(huán)節(jié),幫助學(xué)員學(xué)以致用,在培訓(xùn)期間設(shè)計出適合自己的自然食育活動方案,現(xiàn)場實施,在集體討論中完成一次迭代。家庭食育師傳授冷餐制作,豐富家庭聚會餐桌 。宿遷家庭食育師培訓(xùn)基地
家庭食育師還會注重培養(yǎng)兒童的餐桌禮儀和社交能力。他們會教導(dǎo)兒童在進餐時要注意坐姿端正、使用餐具正確、不大聲咀嚼食物、不挑食等。同時,家庭食育師還會鼓勵兒童與家人一起進餐,分享美食和生活中的點滴,培養(yǎng)他們的社交能力和家庭觀念。此外,家庭食育師會關(guān)注兒童的飲食安全問題。他們會教導(dǎo)兒童正確的食品儲存、加工和烹飪方法,避免食用過期食品和不安全的食物。同時,家庭食育師還會關(guān)注兒童的過敏情況,避免讓他們食用可能引起過敏的食物??傊?,家庭食育師是兒童飲食健康的啟蒙者。他們通過制定科學(xué)合理的飲食計劃、引導(dǎo)兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、培養(yǎng)兒童的餐桌禮儀和社交能力以及關(guān)注兒童的飲食安全問題等方式,為兒童的健康成長奠定堅實的基礎(chǔ)。成都家庭食育師學(xué)習(xí)方式家庭食育師助力家庭建立飲食檔案,追蹤健康變化 。
食育是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。在德智體美勞“五育”中,雖然不包括食育,但它卻是實現(xiàn)“五育”目標的基礎(chǔ)工程。食可以健體,沒有食育作保障,學(xué)生就不可能具備健康的身體;食可以育德,讓學(xué)生懂得“一粥一飯來之不易”的道理,從而更加珍惜勞動果實;食可以創(chuàng)美,在食物制作過程中,既要講究色香味,又要形神兼?zhèn)?,每一種食物的制作實際上都是一次藝術(shù)創(chuàng)作,激發(fā)學(xué)生的想像力和創(chuàng)造力,此外,食還可以促智。研究表明,一些氨基酸、色氨酸、酪氨酸、谷氨酸等,對學(xué)習(xí)過程有重要影響。例如,谷氨酸可以糾正神經(jīng)細胞的生理缺陷;
即“用生態(tài)環(huán)境做境養(yǎng)、用圣賢經(jīng)典做心養(yǎng)、用生態(tài)食材做食養(yǎng)、用中醫(yī)技術(shù)做動養(yǎng)、用寧靜空間做睡養(yǎng)”李漢生老師阿開老師精彩夜話本次夜話主題每日更替,圍繞深入剖析鄉(xiāng)伴模式,理解食育文化的主旨開展。鄉(xiāng)伴有家副總李佩瑤針對“鄉(xiāng)伴導(dǎo)師如何主持一場家庭食育師招募會”主題,進行了專項技能培訓(xùn)。親自演示如何從大**公眾話題引入社會對家庭食育師的迫切需求,向客戶傳達鄉(xiāng)伴理念。鄉(xiāng)伴溯源項目負責(zé)人殷曉華整體梳理了溯源計劃的年度規(guī)劃和安排。***家庭食育師導(dǎo)師圓子、穎弟等人也分享自己服務(wù)和陪伴團隊的經(jīng)驗,幫助更多導(dǎo)師提升團隊技能。隨著日程的推進,夜話熱度越來越高,不僅有阿開老師現(xiàn)場演示正念飲食做法。更多家庭食育師們暢所欲言,在“店主吐槽會”上提出了“希望多輸出節(jié)氣、中醫(yī)相關(guān)知識”“線下活動盡量在兩三天,在不同城市舉辦”“加強平臺內(nèi)容審核流程”等建議。感謝學(xué)員們的踴躍參與,你們的意見都是我們提升自己的方向,鄉(xiāng)伴將在未來的工作中深度落實。自在游園本次營期所在地修福第位于萬榮孤峰山西麓,是一所融合傳統(tǒng)文化、自然教育、農(nóng)耕體驗與食育知識的文化山莊。園內(nèi)特設(shè)二十四節(jié)氣教學(xué)區(qū)、食育文化展示區(qū)與農(nóng)耕體驗區(qū)。在繁忙的課程之余。家庭食育師指導(dǎo)廚房收納,讓食材存儲、取用更便捷 。
家庭食育師會制定合理的飲食計劃。他們會根據(jù)家庭成員的年齡、性別、身體狀況和活動水平等因素,制定個性化的飲食計劃。飲食計劃包括每天的食物種類、攝入量和進餐時間等。例如,對于兒童來說,家庭食育師會確保他們攝入足夠的蛋白質(zhì)、鈣和維生素等營養(yǎng)素,以支持身體的生長發(fā)育;對于成年人來說,家庭食育師會控制食物的熱量攝入,避免肥胖和慢性疾病的發(fā)生;對于老年人來說,家庭食育師會增加富含鈣和維生素D的食物,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。通過制定合理的飲食計劃,讓家人養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣,避免暴飲暴食和過度節(jié)食。家庭食育師還會注重培養(yǎng)家庭成員的飲食禮儀。飲食禮儀不僅體現(xiàn)了一個人的修養(yǎng)和素質(zhì),還能增進家庭成員之間的感情。家庭食育師會教導(dǎo)家人在進餐時要注意坐姿端正、使用餐具正確、不大聲咀嚼食物、不挑食等。同時,家庭食育師還會鼓勵家人一起進餐,分享美食和生活中的點滴,營造溫馨和諧的家庭氛圍。家庭食育師引導(dǎo)家人合理飲食,告別飲食誤區(qū),擁抱健康。泰州食育師考取條件
家庭食育師讓每一餐都成為健康的保障,家人活力滿滿。宿遷家庭食育師培訓(xùn)基地
鄉(xiāng)伴**學(xué)員們共同走入山莊內(nèi)部,在修福第基地負責(zé)人王強的講解下培養(yǎng)對傳統(tǒng)文化的熱愛和對**生活的追求。頒獎時刻盡管充滿了不舍,但相聚沒有不散的筵席,七天的賦能營迎來了**后的結(jié)營時刻。根據(jù)連續(xù)兩天的“基元**宣講”賽程表現(xiàn),在徐教授和圃暢的共同評選下,1組(曾倩然、張新華、王文紅、徐春萍、曹春潤、呂悅嘉、潘娥妮、汪春梅);2組(孔凡奕、顏韶燕、王焜、張航、王舒嬿、杭穎弟、楊建華、徐小雁)分別獲得了一等獎和二等獎的好名次。其他四個小組也都展現(xiàn)出了極大的熱情與投入,備講充分,表現(xiàn)優(yōu)異,大家相互學(xué)習(xí)、相互鼓勵,共同構(gòu)建了一個溫馨、積極向上的學(xué)習(xí)社群。左右滑動,查看獲獎學(xué)員根據(jù)**后的家庭食育師考核成果,共有16位學(xué)員獲得家庭食育基元**導(dǎo)師稱號,由李佩瑤副總宣布并頒發(fā)獎品。愿本次合格的所有導(dǎo)師能攜手共進,將自己對食物的熱愛與對**的追求,傳遞給更多的家庭,共同營造一個更加**、和諧的社會環(huán)境。導(dǎo)師名單**后,衷心感謝每一位導(dǎo)師的辛勤付出與精彩講授,感謝每一位參與者的積極參與與無私奉獻。期待在未來的日子里,我們還能再次相聚,共赴這場關(guān)于美食與**的美好旅程!結(jié)語本次訓(xùn)練營是以徐恒泳教授的基元**思維為底層理論。宿遷家庭食育師培訓(xùn)基地