藥食同源+益生菌行業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)中國社會科學(xué)院研究成果,“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年,全國保健品市場,包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)3000億元以上,每年以14%的速度增長。預(yù)計到2023年我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)??蛇_(dá)14萬億元,藥食同源產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚有廣闊增長空間。益生菌行業(yè)經(jīng)過數(shù)十年沉淀,在時代厚積薄發(fā),全球益生菌產(chǎn)業(yè)連續(xù)數(shù)年增速高達(dá)16.3%,預(yù)計2026年全球益生菌產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將超過千億美金,中國市場占比將超過35%。蔓越莓可潤腸通便,蔓越莓含有豐富的膳食纖維,能促進(jìn)腸道運(yùn)動,可以幫助改善腸道問題。天津藥食同源益生菌市場價格
業(yè)內(nèi)人士表示,“藥食同源”成為了益生菌研究的新課題,“傳統(tǒng)中藥有很多就是通過調(diào)理腸道菌群而發(fā)揮作用的,在某種程度上說,益生菌與中藥‘不謀而合’,然而現(xiàn)代社會崇尚快節(jié)奏、高效率的生活,使正常腸道菌群受到破壞?!苯陙恚⑸鷳B(tài)已然成為全球熱點(diǎn),從基礎(chǔ)研究到臨床應(yīng)用,成果層出不窮,通過干預(yù)腸道菌群,促進(jìn)健康越來越成為明確的科學(xué)認(rèn)知,在微生態(tài)研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展交相輝映的時刻,上海健康黑匣子攜手蔡英杰博士團(tuán)隊(duì),提出“藥食同源益生菌”概念,共同為“健康中國2030”而奮斗。內(nèi)蒙古藥食同源益生菌一般多少錢黃精具有健脾潤肺的作用,可用于緩解脾胃氣虛、身體疲倦乏力等。
草本與益生菌的發(fā)酵過程,本質(zhì)上是一場精妙的"微生物煉金術(shù)"。當(dāng)枸杞多糖遇上植物乳桿菌,其糖苷鍵在β-葡萄糖苷酶的作用下斷裂,轉(zhuǎn)化為抗氧化活性提升3倍的小分子寡糖;刺梨中的維生素C在發(fā)酵初期會被部分分解,但同時產(chǎn)生的阿魏酸酯酶卻能釋放植物細(xì)胞壁束縛的多酚類物質(zhì),使總抗氧化能力反而增強(qiáng)40%。更值得關(guān)注的是,30種乳酸菌在代謝過程中會分泌特定的胞外多糖,這些分子量在50-100kDa的多糖分子與牡蠣肽中的鋅元素形成螯合物,使鋅的生物利用度從傳統(tǒng)制劑的18%提升至45%。這種發(fā)酵不是簡單的混合,而是通過微生物的"生物轉(zhuǎn)化工廠",將草本的天然優(yōu)勢與菌群的代謝潛力進(jìn)行重構(gòu),創(chuàng)造出超越原料本身的健康價值。
在現(xiàn)代世界,人們通常過度食用不健康的西式飲食,而很少吃健康的地中海式飲食。西式飲食含有較少的膳食纖維和植物蛋白,但卻是高糖和高脂肪的來源,它會導(dǎo)致短鏈脂肪酸的產(chǎn)生減少,而脂多糖水平升高。持續(xù)攝入這樣的飲食會導(dǎo)致健康的腸道微生物減少,比如雙歧桿菌、乳酸桿菌、真細(xì)菌、擬桿菌、普雷沃氏菌、羅斯氏菌等等,但是會導(dǎo)致有害微生物增加,比如腸桿菌等。藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群,能夠幫助人們維持腸道微生態(tài)平衡。隨著生活水平的提高,人們對飲食的要求也越來越高。開發(fā)新型健康食品成為一種新的潮流,尤其是利用藥食兩用植物資源研發(fā)的新型食品越發(fā)受到消費(fèi)者們的青睞。而酵素作為一種發(fā)酵產(chǎn)品,含有豐富的有益物質(zhì),我國對酵素的研究起步較晚,目前也未建立起酵素產(chǎn)品的相關(guān)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致市面上的一些酵素產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,產(chǎn)品種類相對單一。桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸,具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。
中國中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”(又稱為“醫(yī)食同源”)理論。這一理論認(rèn)為:許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會中,人們在尋找食物的過程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效,認(rèn)識到許多食物可以藥用,許多藥物也可以食用,兩者之間很難嚴(yán)格區(qū)分。這就是“藥食同源”理論的基礎(chǔ),也是食物療法的基礎(chǔ)。藥食同源的不同點(diǎn)是:中藥的藥效強(qiáng),也就是人們常說的“藥勁大”,用藥正確時,效果突出,而用藥不當(dāng)時,容易出現(xiàn)較明顯的副作用;而食物的效果不及中藥那樣突出和迅速,配食不當(dāng),也不至于立刻產(chǎn)生不良的結(jié)果。桑葚味甘、性寒,入心肝、腎經(jīng),在藥用時具有滋陰補(bǔ)氣血的作用。福建藥食同源益生菌賣價
蘇龍等以芒果和木瓜為原材料進(jìn)行自然發(fā)酵,制備的復(fù)合酵素具有較好的抗氧化活性。天津藥食同源益生菌市場價格
肽可以緩解性功能,很多男性朋友有性功能方面的問題,主要表現(xiàn)為勃起困難等,這種問題我們也可以借助肽來進(jìn)行緩解,因?yàn)樗軌蛟鰪?qiáng)身體體質(zhì),還能夠?qū)Ω文I起到補(bǔ)充作用,有很多男性朋友通過食用肽之后有很好的效果了。肽可以有效延緩衰老:有很多女性朋友,希望自己的衰老速度能夠減慢,這樣的話就需要通過使用肽讓其幫助增強(qiáng)細(xì)胞的活性,抑制氧化物質(zhì)的生成,這樣就能夠延緩衰老,讓衰老遠(yuǎn)離我們。肽可以提升精神狀態(tài):肽這種物質(zhì)的還能夠讓我們更加有精神有活力,這些都是受到我們身體中的激愫調(diào)節(jié)的,而肽這種物質(zhì)又能夠調(diào)節(jié)我們身體中的激愫水平,所以在服用了之后,整個人會更加的有精神。天津藥食同源益生菌市場價格