得天獨(dú)厚的低緯度高海拔地理是精品咖啡生長(zhǎng)的較好條件，因此涌現(xiàn)了許多咖啡農(nóng)**種植、采摘、加工的種植地。4危地馬拉Guatemala危地馬拉是不可忽視的咖啡產(chǎn)地，是咖啡風(fēng)味多樣性的典型**。危地馬拉SHB(**硬豆)幾乎是人所共知的***咖啡代名詞。這是因?yàn)檫@里有300種以上的微環(huán)境氣候、高大的山脈、太平洋、大西洋、巨大的火山湖、墨西哥平原……以及豐富的地理氣候資源。相較于以上，這是一片被山川湖海圍繞的小面積產(chǎn)地，但麻雀雖小，五臟俱全，“坐擁熱帶雨林、火山地質(zhì)、高原縱谷，以及全境三百多種微型氣候”（摘自韓懷宗《新版咖啡學(xué)》）的危地馬拉咖啡有著層次分明的飽滿口感，獨(dú)樹一幟。5哥斯達(dá)黎加CostaRica哥斯達(dá)黎加的高緯度地方所生產(chǎn)的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經(jīng)過細(xì)心的處理，正因如此，才有***的咖啡。哥斯達(dá)黎加位于塔拉蘇國首都圣何塞（SanJosé）的南部，它是該國受重視的咖啡種植地之一。哥斯達(dá)黎加的咖啡業(yè)起航甚早，咖啡農(nóng)能在這里享有極高的地位，可謂咖啡者的天堂。而且哥斯達(dá)黎加的法律規(guī)定只允許栽種阿拉比卡種咖啡，也是世界罕見。質(zhì)量的哥斯達(dá)黎加咖啡豆被稱為“特硬豆”，可承受海拔1500米以上的種植條件。定期的食品安全檢查，是左也對(duì)每位消費(fèi)者健康的鄭重承諾。東莞西達(dá)摩咖啡豆品種

    很多人認(rèn)為顆粒大的豆子就是***的**，其實(shí)不然。想要用大小來挑選豆子時(shí)，不應(yīng)光著重品質(zhì)，用大小來判別咖啡的特性是非常重要的觀念。生豆在收獲前后的差異-新豆-每年新采摘下來的豆子叫新豆，其收獲季節(jié)是由秋至春。剝?nèi)ケ∧ず髸?huì)露出新鮮的綠色。味道、香氣非常濃厚，能直接顯現(xiàn)出豆子的特性。-前年豆-就是前一年收獲下來的豆子。水分脫得恰好，表面開始漸漸顯出黃色，烘焙過后，將展現(xiàn)平衡的溫厚滋味。-老豆-收獲后過了3-4年的豆子。水分含量極少，已變成黃褐色，經(jīng)過烘焙后熟度平均，口感較為清淡圓潤(rùn)。**后小樂來分享幾個(gè)能盡情享受咖啡的三大心得！1.一定要選擇新鮮豆子烘焙后3天至一周內(nèi)都是**適合飲用的時(shí)機(jī)。所以烘焙過的都在要在商品流通迅速的點(diǎn)購買。2.要能清楚說出自己喜歡的味道這樣就更容易找到適合自己的豆子，多試試不同口味的咖啡來做做比較吧。3.苦味和香氣取決于烘焙手法深度烘焙還是輕度烘焙，依據(jù)自己對(duì)烘焙的喜好來挑選也是很重要的方向。廣東曼特寧咖啡豆研磨從生豆甄選到熟豆烘焙，左也用全鏈條把控詮釋 “精品” 二字。

    而不是速溶咖啡所選用的，成本更低廉的羅布斯塔咖啡豆。然而，無論咖啡豆的品質(zhì)如何，一個(gè)無法改變的事實(shí)是：經(jīng)過烘焙的咖啡豆以及完成研磨的咖啡粉，其風(fēng)味都會(huì)隨著時(shí)間流逝而慢慢散失，給保存增加了一定難度。為了解決這個(gè)問題，也為了讓萃取咖啡的過程更加簡(jiǎn)單，膠囊咖啡機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。相比直接加入咖啡豆現(xiàn)場(chǎng)研磨、萃取的全自動(dòng)咖啡機(jī)，膠囊咖啡機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于，提前將新鮮研磨的咖啡粉裝入真空包裝的鋁制膠囊中，制作咖啡時(shí)只需將一個(gè)完整的咖啡膠囊加入機(jī)器即可，這樣就能長(zhǎng)時(shí)間保持咖啡品質(zhì)不變，讓你每撕開一顆膠囊，都能享受接近于現(xiàn)磨咖啡的美味。膠囊咖啡機(jī)能較好地保證沖泡出的成品咖啡品質(zhì)新鮮、穩(wěn)定，而且對(duì)不具備技術(shù)的普通人來說，操作起來方便很多。***的缺點(diǎn)是目前膠囊的售價(jià)還比較貴，長(zhǎng)期消耗也是一筆不小的支出。不過，如果你已經(jīng)習(xí)慣每天喝一杯品質(zhì)**的咖啡再開始工作，那么入手一臺(tái)膠囊咖啡機(jī)的成本倒是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每天去咖啡館買咖啡。

    出品意式咖啡一般情況下用商業(yè)豆。如果做精品咖啡，為大家提供地道的現(xiàn)磨咖啡，那么精品咖啡豆將是非常好選擇，品種常用的有幾款，例如巴西、哥倫比亞、藍(lán)山、耶加雪菲、曼特寧。商業(yè)咖啡豆拼配咖啡多種產(chǎn)地的咖啡豆混合調(diào)配出的咖啡，烘培師會(huì)同時(shí)烘培兩到四種的咖啡豆，咖啡豆都是來自不同產(chǎn)地，每一種咖啡都是以不同的方式進(jìn)行烘培。為了迎合大眾喜歡的咖啡口味，它們都是依照不同的比例（烘焙和混合）進(jìn)行烘焙?？Х仁且环N來自于植物的自然產(chǎn)物，因此它是一種有生命的、不斷變化的東西，每一次烘培咖啡，同時(shí)還要品嘗它的味道，拼配2-3種左右不同的咖啡豆，要做到風(fēng)味均衡、美味可口，這確實(shí)是一項(xiàng)技術(shù)活。哥倫比亞、尼加拉瓜、巴西-—巧克力、堅(jiān)果、焦糖埃塞俄比亞、坦桑尼亞、盧旺達(dá)—甜、酸、堅(jiān)果、檸檬味，有時(shí)酸澀印度、印度尼西亞、巴布亞新幾內(nèi)亞-—植物味、香辛味、咸業(yè)界一般會(huì)使用較低酸度的拼配咖啡，例如用回到巴西，云南，曼特寧，危地馬拉等商業(yè)級(jí)別的豆子做拼配，意式咖啡豆通常做深烘焙，中深烘焙，油脂會(huì)好，適合做意式濃縮，拿鐵等奶咖。一杯理想的Espresso，應(yīng)該是各要素間能夠取得平衡，口感鮮明，喝完后喉間感到甘醇而不苦澀。 日式深焙的綿長(zhǎng)余韻，北歐淺烘的明亮酸感，左也都能為你呈現(xiàn)。

    從咖啡市場(chǎng)來看，咖啡豆主要分為兩大類，商業(yè)豆和精品咖啡豆，在價(jià)格上，精品咖啡豆要比商業(yè)豆貴好幾倍，從成本角度來講，當(dāng)然選擇商業(yè)豆的利潤(rùn)空間會(huì)很大，但是商業(yè)豆得來的咖啡味道卻比精品咖啡豆的味道遜色很多，可以用來做拿鐵，卡布等意式咖啡。精品咖啡豆VS商業(yè)豆，咖啡店該如何選擇？精品咖啡豆你需要了解幾個(gè)精品咖啡豆特點(diǎn)精品咖啡的概念是近些年才逐漸熱門起來的，精品咖啡豆的概念其實(shí)還是蠻模糊的。簡(jiǎn)單來說，精品咖啡豆就是***的生豆、經(jīng)過精湛的烘焙技藝烘焙、還原了咖啡豆本身蘊(yùn)藏的獨(dú)特味道，是只屬于這種咖啡豆才有的味道。烘焙好的咖啡豆在**佳飲用期內(nèi)被飲用。精品咖啡豆的特點(diǎn)：1.精品咖啡豆必須是無瑕疵豆的質(zhì)量豆子。2.精品咖啡豆必須是**的品種，所生產(chǎn)出的咖啡豆具有獨(dú)特的香氣及風(fēng)味，有個(gè)性的豆子。例如巴西有巧克力味，耶加有柑橘味。3.精品咖啡豆的生長(zhǎng)環(huán)境也有較高要求。一般生長(zhǎng)在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具備合適的降水，日照，氣溫及土壤條件。如危地馬拉安提瓜的火山灰土壤，這些為精品咖啡的生長(zhǎng)提供了條件。4.精品咖啡豆的采收方式**好是采用人工采收的方式。5.精品咖啡豆采用精制方式處理。從生豆到熟豆，五道篩選工序?qū)訉影殃P(guān)，只為讓每一口咖啡都純粹動(dòng)人。深圳soe咖啡豆產(chǎn)地

十萬級(jí)無塵車間里，每一縷咖啡香都藏著對(duì)高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的執(zhí)著追求。東莞西達(dá)摩咖啡豆品種

    經(jīng)常有人問到：什么才是精品咖啡？精品咖啡與一般的咖啡有什么不同？它的特別之處在哪里呢？籠統(tǒng)地說，所謂精品咖啡就是一杯品嘗起來具有良好風(fēng)味特征特性的咖啡飲品。市面上可見的一些咖啡豆，比如：藍(lán)山、夏威夷科納、摩卡瑪妲莉等，其咖啡豆的附加值特別高的一點(diǎn)就是：具有好風(fēng)味特性，不過，這些咖啡一般被稱為“高等咖啡豆”，與所要描述的精品咖啡全然不同。實(shí)際上，關(guān)于“精品咖啡”本身，并沒有太過精確的定義和解釋。精品咖啡這一概念始終都保持著模糊、含糊和能夠自由解釋的性質(zhì)。對(duì)于消費(fèi)者來說，精品咖啡便是喝咖啡的人杯中的咖啡，液體風(fēng)味美妙絕倫，并能夠獲得消費(fèi)者好評(píng)且能夠讓品用咖啡的人非常滿意的一杯咖啡咖啡。而風(fēng)味美妙絕倫的咖啡，指的是風(fēng)味具有能夠讓人銘記的印象；在飲用時(shí)擁有豐富的感受，清爽、明快的酸味等等特征，隨后在口中逐漸變成甘甜味道直至消失。所以為了保證一杯精品咖啡的產(chǎn)生、為了保證杯中咖啡的風(fēng)味美妙絕倫，從咖啡豆的挑選到盛入杯中咖啡的所有階段必須**統(tǒng)一的制度、工序、品質(zhì)管理。雖然這個(gè)過程在不同的地區(qū)或者**各有差異，但這也并不意味著對(duì)于精品咖啡的認(rèn)知不存在共識(shí)。 東莞西達(dá)摩咖啡豆品種

左也咖啡（東莞）有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**左也咖啡供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！