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天然礦泉水和純凈水的區(qū)別
從水源來(lái)看，天然礦泉水來(lái)自地下深處，是自然涌出或經(jīng)鉆井采集的水源。其形成過(guò)程漫長(zhǎng)而復(fù)雜，地下水在地下深循環(huán)中，與圍巖長(zhǎng)時(shí)間接觸，通過(guò)溶濾、陰陽(yáng)離子交替吸附以及生物地球化學(xué)等一系列物理化學(xué)作用，使得巖石中的礦物質(zhì)、微量元素進(jìn)入地下水中，富集到一定濃度后，在特定條件下涌出地表或被開(kāi)采。而純凈水的水源較為普遍，通常是符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水，像常見(jiàn)的自來(lái)水等，經(jīng)加工處理后得到。
在成分方面，天然礦泉水含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，如鈣、鎂、鉀、鈉、鍶、偏硅酸等 。這些成分對(duì)人體健康有著重要作用，鈣和鎂有助于骨骼健康，調(diào)節(jié)肌肉和神經(jīng)功能；鉀和鈉能維持細(xì)胞內(nèi)外液體的電解質(zhì)平衡。不同水源地的天然礦泉水，其礦物質(zhì)和微量元素的構(gòu)成及比例存在差異，這也造就了不同的口感和水質(zhì)特點(diǎn)。而純凈水在加工過(guò)程中，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等技術(shù)，去除了水中幾乎所有的礦物質(zhì)、雜質(zhì)和微生物，成分主要就是水分子，幾乎不含對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上，天然礦泉水執(zhí)行的是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》（GB 8537 - 2018），對(duì)水源地的保護(hù)、礦物質(zhì)含量等有著嚴(yán)格規(guī)定。例如，水源必須在一定區(qū)域未受污染且采取預(yù)防措施避免污染，水中鋰、鍶、鋅、硒、偏硅酸等礦物質(zhì)或微量元素，至少有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上要達(dá)到規(guī)定的界限指標(biāo)。而純凈水執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)多為《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298 - 2014）等，重點(diǎn)在于對(duì)水質(zhì)純度的要求，對(duì)礦物質(zhì)含量未作規(guī)定。
口感上，天然礦泉水因含有礦物質(zhì)，入口可能會(huì)有 “微澀” 或 “滑潤(rùn)” 感，不同品牌和產(chǎn)地的天然礦泉水口感會(huì)有所不同，一般帶有一定的礦物質(zhì)風(fēng)味，飲用后讓人感到清爽。而純凈水口感極為清淡，無(wú)任何異味，相對(duì)比較 “清冽”。
價(jià)格層面，由于天然礦泉水的水源稀缺，開(kāi)采和檢測(cè)成本較高，生產(chǎn)過(guò)程要求嚴(yán)格，需在水源地附近包裝，所以價(jià)格通常高于純凈水。純凈水生產(chǎn)成本較低，產(chǎn)量大，價(jià)格也就相對(duì)親民。
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